Bem pelo que já pude ver no youtube, o vidro esta totalmente colado ao LCD (com uma cola chamada LOCA), pelo que não recomendo trocar só o vidro (que já tem o touch) pois uma reparação sem LOCA, nunca iria ficar a 100%... eu não faço reparações com LOCA pois as mesmas necessitam de uma camera de vacuo para poder remover as bolhas de ar que ficam entre o vidro e o LCD.
A melhor opção seria comprar as 3 peças já juntas (vidro+touch+LCD).
No site que costumo comprar (http://www.aliexpres...1570858412.html) a peça para a segunda geração do Nexus 7 (2013) custa cerca de 44€. Já a peça para a primeira versão é mais barata, custando cerca de 32€.
Logo se fosse para eu o reparar, custaria 25€ + 44€ + 5€ (portes) = 74€
Eu penso que se fizeres com calma, podes conseguir tu mesmo substituir a peça...
Se quiseres que eu o faça, é uma questão de me enviares o tablet e eu faço a compra da peça (que demora cerca de 1 mês a chegar). Depois de reparado, fazes o pagamento por TB.
Podes também ir a uma loja e pedir um orçamento...